콩나물 썸네일형 리스트형 숙취해소에 좋은 얼큰한 콩나물 국밥 만들기 저녁에 술 한잔 하고나면 한국인은 얼큰한 국밥을 찾기 마련입니다. 그 중에서도 집에 쉽게 해 먹을 수 있는콩나물 국밥이 있습니다. 콩나물국밥은한국의전통적인음식중하나로,콩나물과밥을사용하여만든국밥입니다.콩나물은콩나물콩으로알려진숙주나물의미세한싹을말하며,맑은국물과함께밥위에올려먹는것이특징입니다. 콩나물국밥은 일반적으로 콩나물국과 밥이 별도로 제공되며, 가게에선 각자의 그릇에 담아 서비스되는 경우가 많습니다. 국은 대체로 간이 가볍게 조절되어 있고, 콩나물은 신선하고 부드러운 식감을 가지며, 콩의 특유의 풍미도 느낄 수 있습니다. 뜨거운 국물과 밥의 조합은 한끼 식사로도 충분한 영양을 섭취할 수 있도록 해주는데, 특히 겨울철에는 따뜻하고 감칠맛나는 음식으로 사랑받습니다. 콩나물국밥은 간단하면서도 맛있는 한식 음식으.. 더보기 간단한 콩나물 불고기 만들기 재료: 콩나물500g 돼지고기(불고기용또는삼겹살)300g 양파1개(적당한크기로썰어주세요) 대파2대(적당한크기로썰어주세요) 마늘3-4쪽(다진상태로준비해주세요) 고추장3큰술 고추가루2큰술 간장2큰술 설탕1큰술 참기름1큰술 깨소금약간 참깨약간 식용유 조리절차: 콩나물은 먼저 끓는 물에 살짝 데쳐서 건진 뒤 찬물에 헹궈주세요. 그리고 물기를 뺀 채로 준비해 둡니다. 돼지고기는 적당한 크기로 썰어주세요. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내봅니다. 볶은 마늘에 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶아주세요. 돼지고기가 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아주세요. 양파가 투명해질 때쯤 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름을 넣고 고루 섞어주세요. 마지막으로 콩나물을 넣고 약간의 깨소금과 참깨를 뿌려주세요. 재료를.. 더보기 이전 1 다음
