가성비요리 썸네일형 리스트형 시금치 된장국 만들기 시금치된장국은 매우 간단하면서도 맛있는 한국 요리입니다. 다음은 시금치된장국을 만드는 전통적인 레시피입니다: 재료: 시금치1묶음 된장2큰숟가락 물4컵 대파1대(다진것) 마늘2쪽(다진것) 국간장1큰숟가락 참기름1작은숟가락 조리절차: 먼저 시금치를 준비합니다. 시금치는 깨끗이 씻은 후, 줄기 부분을 잘라내고 잎 부분만 사용합니다. 잎 부분은 5cm 길이로 잘라 둡니다. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 물이 끓어오르면 잎 부분을 넣고 1분 동안 삶아줍니다. 삶은 시금치를 찬물에 헹궈 찬물에 식힌 후 물기를 짠 뒤 잘게 다진다. 냄비에 물 4컵을 붓고 된장 2 큰 숟가락을 넣습니다. 된장이 물에 잘 퍼질 때까지 젓가락으로 저어줍니다. 된장이 물에 녹아든 후에 대파와 마늘을 넣고 중간불에서 약 5분 동안 끓입니다. .. 더보기 소고기전골 끓이기 재료: 얇게썬소고기:300g 양파:1개 마늘:3-4쪽 파:2대 당근:1개 버섯:양송이버섯또는표고버섯등원하는종류의버섯 물:6-8컵 매운국물베이스(고추장):3-4큰술(매운정도에따라조절가능) 국물 베이스 추가:큰 냄비나 워크에 매운 국물 베이스와 재료를 덮을 만큼의 물을 넣고 섞어줍니다. 불을 세게 불에 올리고 끓이세요. 소고기 추가:국물이 끓어오르면 얇게 썬 소고기를 냄비에 넣어주세요. 소고기를 저어가며 생색이 사라질 때까지 몇 분 동안 익혀줍니다. 채소 추가:냄비에 당근과 양파와 같이 익히는 시간이 오래 걸리는 채소부터 넣어주세요. 채소가 익을 때까지 약간 익혀줍니다. 계속 익히기:중간 불로 줄이고 재료들이 익고 국물의 맛이 어우러질 때까지 20-30분 정도 계속 끓입니다. 내놓기: 모든 재료가 익었다면 .. 더보기 이전 1 다음
