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요리 버킷리스트

시금치 된장국 만들기 시금치된장국은 매우 간단하면서도 맛있는 한국 요리입니다. 다음은 시금치된장국을 만드는 전통적인 레시피입니다: 재료: 시금치1묶음 된장2큰숟가락 물4컵 대파1대(다진것) 마늘2쪽(다진것) 국간장1큰숟가락 참기름1작은숟가락 조리절차: 먼저 시금치를 준비합니다. 시금치는 깨끗이 씻은 후, 줄기 부분을 잘라내고 잎 부분만 사용합니다. 잎 부분은 5cm 길이로 잘라 둡니다. 냄비에 물을 붓고 끓입니다. 물이 끓어오르면 잎 부분을 넣고 1분 동안 삶아줍니다. 삶은 시금치를 찬물에 헹궈 찬물에 식힌 후 물기를 짠 뒤 잘게 다진다. 냄비에 물 4컵을 붓고 된장 2 큰 숟가락을 넣습니다. 된장이 물에 잘 퍼질 때까지 젓가락으로 저어줍니다. 된장이 물에 녹아든 후에 대파와 마늘을 넣고 중간불에서 약 5분 동안 끓입니다. .. 더보기
소고기전골 끓이기 재료: 얇게썬소고기:300g 양파:1개 마늘:3-4쪽 파:2대 당근:1개 버섯:양송이버섯또는표고버섯등원하는종류의버섯 물:6-8컵 매운국물베이스(고추장):3-4큰술(매운정도에따라조절가능) 국물 베이스 추가:큰 냄비나 워크에 매운 국물 베이스와 재료를 덮을 만큼의 물을 넣고 섞어줍니다. 불을 세게 불에 올리고 끓이세요. 소고기 추가:국물이 끓어오르면 얇게 썬 소고기를 냄비에 넣어주세요. 소고기를 저어가며 생색이 사라질 때까지 몇 분 동안 익혀줍니다. 채소 추가:냄비에 당근과 양파와 같이 익히는 시간이 오래 걸리는 채소부터 넣어주세요. 채소가 익을 때까지 약간 익혀줍니다. 계속 익히기:중간 불로 줄이고 재료들이 익고 국물의 맛이 어우러질 때까지 20-30분 정도 계속 끓입니다. 내놓기: 모든 재료가 익었다면 .. 더보기
파스타 만들기 파스타는 다양한방법으로 만들수있는 다용도요리입니다.심플한 토마토소스든 더복잡한크림소스든 집에서 파스타를 만드는것은 쉽고 보람이 있습니다. 다음은 파스타 만드는방법에 대한 스텝바이스텝 가이드입니다: 재료: -1파운드짜리파스타 (초콜릿,링겐또는페투틴) -소금 -물 -올리브오일 -좋아하는 소스 (토마토소스,크림소스,페스트등) 기기: -큰냄비 -콜랜더 -파스타스푼또는집게 지시: 1. 큰 냄비에 물을 넣고 센 불에서 끓입니다. 물에 소금을 넣고 46쿼트의 물다 1 큰 술 정도. 2. 파스타를 냄비에 넣고 달라붙지 않도록 가끔 저어줍니다. 파스타는 패키지의 지시에 따라 또는 알 단테가 될 때까지 조리합니다(조리 완료되었지만 씹을 때까지 제대로 조리합니다). 3. 파스타가 익는 동안 소스를 준비한다. 원하는 소스를 .. 더보기
샌드위치 소스 만들기 마요네즈소스: 재료:마요네즈, 레몬주스, 다진파슬리, 소금, 후추 만드는 방법:마요네즈 1/2컵을 그릇에 넣고 레몬주스 1작은술, 다진파슬리 1큰술, 소금과 후추로 간을 맞추어 섞기 허니머스터드소스: 재료:디종머스터드, 꿀, 식초, 올리브오일, 다진 마늘, 소금, 후추 만드는 방법:디종머스터드 1/4컵을 그릇에 넣고 꿀 1큰술, 식초 2작은술, 올리브오일 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 소금과 후추로 간을 맞추어 섞기 오일 앤 비네거소스: 재료: 올리브오일, 발사믹비네거, 다진파슬리, 다진 양파, 다진 마늘, 소금, 후 추 만드는 방법: 올리브오일 1/4컵을 그릇에 넣고 발사믹비네거 2큰술, 다진파슬리 1큰술, 다 진양파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금과 후추로 간을 맞추어 섞기. 시간을 주고 냉장보.. 더보기
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